けっこう美味しい(よもぎごはん）

外気温が少し上がってきました。日中にはミニビニールハウスのドアを開けてハウス内の温度が上がり過ぎないようにしています。それでも50℃近く上がります。

 

育苗のためにハウスの中に入れておくと葉が焼けてしまいますね、きっと。今は外に育苗箱を置き夜は不織布や寒冷紗を掛けています。

 

ところで「笑っちゃうほどおいしい。」と言う話を見たのでよもぎごはんを作ってみました。

 

若いよもぎの葉を摘んで洗い塩で揉んで細かく刻みます。それを炊きたてのご飯に入れて混ぜるだけです。

 

 

 

味は笑っちゃうほどではないけど^^;　けっこう食べれます。この時期はふりかけ要らないなと思いました。

 

よもぎが手に入る人は作ってみてはいかがでしょうか？

辻村

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