生姜と大根の甘酢漬けです。甘酸っぱくておいしいですよ。
私は体温を上げたいので生姜を食べるようにしています。
パンに生姜ジャムを塗って食べたり、松屋だったら紅ショウガ、生姜スープもいいですね。
36.2℃以上に体温を保つといろいろと菌を殺してくれるらしいです。
いわゆる自己免疫能力が高くなるんですね。
このネーミング写真を見るとわかりますが生姜の「ガリ」とラデッシュ(大根)の「シュ」で「ガリッシュ」なんですね。面白い。(^^)
辻村
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