「たんぽぽ」は食べ物だ！

ちょっと前まで「たんぽぽ」は単なる鑑賞物でした。でも食べることができると知って「たんぽぽ」を見る目が変わりました😀

 

 

りっぱな「たんぽぽ」の葉っぱでしょ？この場所は敷地内の通路になっている場所で人もあまり通らないしワンちゃんのお〇っこの心配もほぼありません。

「たんぽぽ」の葉っぱは生で食べられます。花は天ぷらで食べたりします。

根っこはまだ食べたことないけれど「たんぽぽコーヒー」なんて言葉を聞いたことがあります。

 

今のところお腹が痛くなったことはありません。自己責任でどうぞ😀

 

辻村

 

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