無農薬・無化学肥料のお米で作ったおにぎりを食べる。

マルイの地下1階に「うちの米うまいよ」と言う店名のお店が去年あたりオープンしました。最初の頃はお米やぬか漬けの野菜を販売していましたがおにぎりとおみおつけのイートインを始めたみたいだと言う情報をスタッフから聞き行ってみました。

 

テイクアウトもできたので無肥料・無化学肥料で育てられたお米で握られたおにぎりを２個買ってみました。

 

しゃけとおかか定番のおにぎりをチョイス。事務所に戻ってランチに頂くとやっぱりおいしいですね～。安心、安全だと思う思い込みも調味料になっているかもですが。

そして１枚目の写真右にあるぬか漬けも添えられていました。これがまたうまいのなんの、人参、大根はもちろんですが菜っ葉が一番おいしかった。菜っ葉の種類がわからなかったけどれこれは単品でも購入したいなと思いました。

 

ここのぬか手に入らないかなぁ。そのぬかでぬか漬けを作ってみたい。(^^)

 

 辻村

 

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