超久しぶりに外食をしました。「どんぐり」さん韓国料理のお店です。
今回食べたのは
スンドゥブ定食、初めて食べました。辛いスープの中にお豆腐、ベーコンなどが入っています。鉄鍋で煮られたそれらは熱々で口の中をやけどしました。^^;
気がつくと取り分けるお皿とおたまがありました。これに移してから食べるんだったんですね。次にははじめはそうして後の方は鉄鍋ダイレクトで食べてみます。
味はもちろんグッド!
ところで左上に注目してください。
これです。美味しいなと思って食べていましたがママに聞くとなんとさつまいもの葉とつるなんですって!
初めて食べましたがとってもおいしいです。なぜ今まで食べなかったのかと言うくらい。
レシピは超簡単、葉もつるも茹でてペーパーで水けを吸いそれをオリーブオイルで炒めニンニク、塩、こしょうで味付けするそうです。
これからさつまいもの収穫をします。絶対に作って食べてみます。(^^)
辻村
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