ある日のお昼ごはん

ある日のお昼ごはんをご紹介します。

左上から右回りに

・のらぼう菜、小松菜、豚肉の炒め物

・ふきのとうの酢味噌和え、キュウリの漬け物、菊芋の漬け物

・具だくさんのお味噌汁

・白飯

菊芋は繁殖力がすごいです。どんどん領域を広げていきます。なので菊芋栽培エリアを決めてその外に出てきたものを掘り出しています。まだ全部掘り出し切れていません。^^;

今取れている菊芋はいわゆる種イモになるものですが不思議なことに同じような大きさの葉のものを掘り出しても場所によって芋の状態が違います。スカスカ？で水分不足で食べるにはちょっとと言うものとしっとりとしていてこれは食べられるよねと言うもの。不思議です。

 

とてもヘルシーだと思うのですが体重増えています。ちょっと散歩しようかな。

辻村

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