作物の様子 市民農大⑮

昨日は午前中雲が少しかかって畑での作業がいくぶん楽でした。

写真を撮ったので市民農業大学の作物の様子をアップしたいと思います。

赤米はこんなに育ちました。秋には収穫するのだと思いますが脱穀をして赤米をわけてもらえるのだと思います。でも私はできることならもみ殻が付いた状態でわけて頂き八ヶ岳で育ててみたいと思っています。(^^)

長ネギもずいぶんと育ってきました。長ネギの良いところは強いことと収穫の時になっても土に植えたまま保存でき好きな時に抜いて料理に使えることです。

ニンジン、雨のない今日この頃補助員さんたちがこまめにエバフローで水をあげてくれているみたいで順調に育っています。

トウモロコシは何度も収穫させてもらっていますがそろそろ終わりですかね。

唐辛子が色づいています。唐辛子は収穫したあとすぐに使ってもいいのですがドライフラワーのように乾燥させて保存することもできます。

 

獲りきれないモロヘイヤ、エジプト原産でクレオパトラも食べていたと言われる作物です。花や実には毒があると言うので気を付けましょう。

辻村

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